Kreeft menu 3 december 2019

 

 

Elke dinsdag hebben wij een nieuw menu met kreeft voor €45

Daarnaast kunt u zich ook laten verwennen met 4 begeleidende wijnen voor €27

AMUSE
blini met kreeft, zure room en forelkuit

VOORGERECHT
marbre van kreeft-tartaar, sushirijst
orange-ponzu en passievrucht

TUSSENGERECHT
gyoza van kreeft en kippendij met tom-kha-kaisaus

HOOFDGERECHT
tarbot met gewokte boerenkool, aardappelmousseline en beurre blanc met spekjes

of

hele Canadese kreeft – thermidor of gekookt
500 gram, geserveerd met boter en spinazie

NAGERECHT
cafΓ© glacΓ© met hazelnoot

ONLINE RESERVEREN