Wijnkaart
Witte wijn & Mousserende selectie
Witte wijn selectie
CATCH & RELEASE PAYS D’OC, FRANKRIJK
SAUVIGNON BLANC stuivend | groen | fris | citrus | strak
VALEE BLANCHE LANGUEDOC, FRANKRIJK
VIOGNER volzacht maar fris | tropisch fruit | witte bloemen
DUO DE MERS SAUVIGNON BLANC LANGUEDOC, FRANKRIJK
VIOGNER fris en stuivend | appel | citroen | ananas | karamel
BEAUTÉ DU SUD CHARDONNAY LANGUEDOC, FRANKRIJK
CHARDONNAY spannend | vol maar fris | abrikozen | noten | specerijen
JOAN SARDA PENEDÈS, SPANJE
XAREL-LO aromatisch | fruitig | appel en peer | perzik en abrikoos
PINOT GRIGIO SAN MARTINO DELLE VENEZIA, ITALIË
PINOT GRIGIO bloemig | soepel | verfrissend | zomers
ABADAL PICAPOL PLA DE BAGES, SPANJE
PICAPOL ananas | grapefruit | abrikoos | jasmijn | verse kruiden
DE MOYA DIEGO MERSEGUERA VALENCIA, SPANJE
CHARDONNAY abrikoos | toast | citrus | complex
CABRIZ ENCRUZADO DÃO, PORTUGAL
ENCRUZADO elegant | rijp geel fruit | vanille | hazelnoot | kruiden
ERMITA VERACRUZ RUEDA, SPANJE
VEDEJO stuivend en sappig | tropisch fruit | groene appel | kruiden
FEUDO MONTONI, GRILLO DELLA TIMPA SICILIË, ITALIË
GRILLO frisse zuren | kruidig | licht bittertje | muskaat tonen
MAS DE LA DEVEZE PANDORE ROUSSILLON, FRANKRIJK
GRENACHE BLANC, MACABEO vol | complex | bloemig vol fruit
kruidig | uniek
FILLABOA RÍAS BAIXAS, SPANJE
ALBARIÑO levendig | steenfruit | citrus | appel | tropisch fruit
DOMAINE THIBAULT POUILLY FUME LOIRE, FRANKRIJK
SAUVIGNON strakdroog | frisse citrus | kruisbes | vuursteen
LOUIS JADOT COUVENT DES JACOBINS BOURGOGNE, FRANKRIJK
CHARDONNAY citrus | peer | perzik | botertje
BARON DE LEY 3 VIÑAS SPANJE
VIURA, MALVASIA, GARNACHA krachtig | kweepeer | honing | kruiden
SIRIO TREBBIANNO ABRUZZEN, ITALIË
TREBBIANO fris en droog | citrus | groene kruiden
GUSTAVE LORENTZ PINOT BLANC RÉSERVE ELZAS, FRANKRIJK
PINOT BLANc veelzijdig en fris | rijpe peer | groene appel
SOAVE TENUTA SANT ANTONIO MONTE CERIANI VENETO, ITALIË
GARGANEGA body | elegant | bloemen | citrus | hazelnoot | amandel
DOMAINE DE CHATENOY MENETOUSALON LOIRE, FRANKRIJK
SAUVIGNON BLANC stuivend | citrus | groene appel | buxus en exotisch fruit
LUIGI EINAUDI LANGHE BIANCO ‘VIGNA MEIRA’ PIEMONTE, ITALIË
PINOT GRIS gastronomisch | citrus | tropisch fruit | fris bittertje
DOMAINE DE GRANGENEUVE VIOGNIER “V” RHÔNE, FRANKRIJK
VIOGNER krachtig | elegant | abrikozen | lychee | noten
Witte wijn selectie
WILLIAM FEVRE CHABLIS CHABLIS, FRANKRIJK
CHARDONNAY levendig en fris | sappig | citrus | mineraliteit
WEINGUT SEEGER GRAUER BURGUNDER BADEN, DUITSLAND
GG “OBERKLAM”
GRAUER BURGUNDER complex | kruidig | romig | toast | rijp fruit
DOMAINE CHAVY-CHOUET POUILY
MONTRACHET BOURGOGNE, FRANKRIJK
Chardonnay verfijnd en fris | appel | citrus | toast | vanille
MAISON LES ALEXANDRINS CONDRIEU RHÔNE, FRANKRIJK
VIOGNER lychee | perzik | sinaasappel | jasmijn
GAJA ROSSJ BASS PIEMONTE, ITALIË
CHARDONNAY fris en verfijnd | citrus | bloemen | honing
LOUIS JADOT CHASSAGNE-MONTRACHET BOURGOGNE, FRANKRIJK
CHARDONNAY krachtig | rokerig | wit fruit | vanille
GAJA ALTENI DI BRASSICA PIEMONTE, ITALIË
SAUVIGNON BLANC fris | elegant | grapefruit | witte perzik | salie
LOUIS JADOT CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU
BOURGOGNE, FRANKRIJK
CHARDONNAY krachtig en rijk | geel fruit |specerijen
Mousserende selectie
MISTINGUETT CAVA PENEDÉS, SPANJE
levendig | rijpe appel | brioche
MICHEL GENET, SPIRIT GRAND CRU
BLANC DE BLANC CHAMPAGNE, FRANKRIJK
CHARDONNAY delicaat | appel | brioche | witte bloemen | fijne mousse
LAURENT – PERRIER ULTRA BRUT CHAMPAGNE, FRANKRIJK
CHARDONNAY, PINOT NOIR vederlicht | droog en fris | harmonieus
LAURENT – PERRIER BRUT MILLIÉSIME 2012 CHAMPAGNE, FRANKRIJK
PINOT NOIR CHARDONNAY delicaat en floraal | citrusbloesem | wit fruit
LAURENT PERRIER CUVÉE ROSÉ CHAMPAGNE, FRANKRIJK
PINOT NOIR zachtromig | verfijnd | rood fruit
Rode wijn selectie
ESTACIONES TEMPRANILLO
CASTILIË – LA MANCHA, SPANJE
tempranillo
Rond | fruitig | rood fruit | floraal
CABRIZ TINTO
DÃO, PORTUGAL
Levendig | rode en zwarte bessen | hout | zoete kruiden
MAISON BARBOULOT PINOT NOIR
LANGUEDOC, FRANKRIJK
pinot noir
Elegant | kersen | vanille | zijdezacht
CÉRVOLES GARNATXA
COSTERS DEL SEGRE, SPANJE
garnacha
Donker fruit | zwarte bessen | bramen | kruidig
DOMAINE DE GRANGENEUVE LA TRUFFIÈRE SYRAH
RHÔNE, FRANKRIJK
syrah
Complex | zongerijpt fruit | laurier | truffel
BARÓN DE LEY FINCA MONASTERIO
RIOJA, SPANJE
Volzacht | zwart fruit | cacao | zoethout | mocca
LUIGI EINAUDI BAROLO LUDO
PIEMONTE, ITALIË
nebbiolo
Intens | fruitig | leer | tabak
GAJA BAROLO DAGROMIS
PIEMONTE, ITALIË
nebbiolo
Breed en stevig | bessen | tabak | rook | laurier
Rose wijn selectie
MAISON VIRGINIE LANGUEDOC, FRANKRIJK
CINSAULT, GRENACHE, SYRAH fris | elegant | sappig | rood fruit
L’OSTAL CASEZ LANGUEDOC, FRANKRIJK
SYRAH, GRENACHE lichtroze | rozenblaadjes | granaatappel
citrus | kruiden
CHATEAU VIGNOL BORDEAUX, FRANKRIJK
BORDEAUX CLAIRET, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON
braam | kers | krachtig | aards | kruidige afdronk
DOMAINE DES DIABLES L’ HYDROPATH ROSÉ PROVENCE, FRANKRIJK
SYRAH, GRENACHE verfijnd | mineralig | rood fruit | kruiden
De menukaart
Kreeft menu
Sushi Monday
