Wijnkaart

Wijnkaart in pdf

Witte wijn & Mousserende selectie

Witte wijn selectie

DUO DES MERS SAUVIGNON-VIOGNIER
LANGUEDOC, FRANKRIJK
sauvignon blanc, viognier
Fris en stuivend | appel | citroen | ananas | karamel

CHEMIN DES GÉANTS CHARDONNAY-VIOGNIER
LANGUEDOC, FRANKRIJK
chardonnay, viognier
Fris en fruitig | perzik | rijpe peer | vanille

DOMAINE GUILLEMARINE PICPOUL DE PINET
LANGUEDOC, FRANKRIJK
picpoul
Fris | licht kruidig | appel | peer | citrus

JOAN SARDÀ XAREL-LO
PENEDÈS, SPANJE
xarel-lo
Aromatisch | fruitig | appel en peer | perzik en abrikoos

ABADAL PICAPOLL
PLA DE BAGES, SPANJE
picapoll
Ananas | grapefruit | abrikoos | jasmijn | verse kruiden

CABRIZ ENCRUZADO RESERVA
DÃO, PORTUGAL
encruzado
Elegant | rijp geel fruit | vanille | hazelnoot | kruiden

ERMITA VERACRUZ VERDEJO CEPAS VIEJAS
RUEDA, SPANJE
verdejo
Stuivend en sappig | tropisch fruit | groene appel | kruiden

DE MOYA DIEGO MERSEGUERA-CHARDONNAY
VALENCIA, SPANJE
merseguera, chardonnay
Abrikoos | toast | citrus | complex

FEUDO MONTONI GRILLO DELLA TIMPA
SICILIË, ITALIË
grillo
Frisse zuren | kruidig | licht bittertje | muskaat tonen

FILLABOA ALBARIÑO
RÍAS BAIXAS, SPANJE
albariño
Aromatisch | fris | citrus | appel | tropisch fruit

DOMAINE THIBAULT POUILLY-FUMÉ
LOIRE, FRANKRIJK
sauvignon blanc
Strakdroog | frisse citrus | kruisbes | vuursteen

BARÓN DE LEY RESERVA TRES VIÑAS
RIOJA, SPANJE
viura, malvasia, garnacha blanca
Krachtig | kweepeer | honing | kruiden

LOUIS JADOT COUVENT DES JACOBINS
BOURGOGNE, FRANKRIJK
chardonnay
Citrus |peer | perzik | botertje

Witte wijn selectie

VINI SAN LORENZO SIRIO TREBBIANO D’ABRUZZO
ABRUZZEN, ITALIË
trebbiano
Fris en droog | citrus | groene kruiden

GUSTAVE LORENTZ PINOT BLANC RÉSERVE
ELZAS, FRANKRIJK
pinot blanc
Veelzijdig en fris | rijpe peer | groene appel

TENUTA SANT’ANTONIO
SOAVE SUPERIORE MONTE CERIANI
VENETO, ITALIË
garganega
Krokant en fris | grapefruit | amandelbittertje

DOMAINE DE CHÂTENOY MENETOU-SALON BLANC
LOIRE, FRANKRIJK
sauvignon blanc
Stuivend | citrus | groene appel | buxus en exotisch fruit

DOMAINE DE GRANGENEUVE VIOGNIER ‘V’
RHÔNE, FRANKRIJK
viognier
Krachtig | elegant | abrikozen | lychee | noten

LUIGI EINAUDI LANGHE BIANCO ‘VIGNA MEIRA’ 
PIEMONTE, ITALIË
pinot gris
Gastronomisch | citrus | tropisch fruit | fris bittertje

WILLIAM FÈVRE CHABLIS
CHABLIS, FRANKRIJK
chardonnay
Levendig en fris | sappig | citrus | mineraliteit

WEINGUT SEEGER
GRAUER BURGUNDER GG ‘OBERKLAM’
BADEN, DUITSLAND
grauburgunder
Complex | kruidig | romig | toast | rijp fruit

MAISON LES ALEXANDRINS CONDRIEU
RHÔNE, FRANKRIJK
viognier
Lychee | perzik | sinaasappel | jasmijn

CHAVY-CHOUET PULIGNY-MONTRACHET
‘LES ENSEIGNÈRES’ 
BOURGOGNE, FRANKRIJK
chardonnay
Verfijnd en fris | appel | citrus | toast | vanille

LOUIS JADOT CHASSAGNE-MONTRACHET
BOURGOGNE, FRANKRIJK
chardonnay
Krachtig | rokerig | wit fruit | vanille

GAJA ROSSJ-BASS
PIEMONTE, ITALIË
chardonnay, sauvignon blanc
Fris en verfijnd | citrus | bloemen | honing

GAJA ALTENI DI BRASSICA
PIEMONTE, ITALIË
sauvignon blanc
Fris | elegant | grapefruit | witte perzik | salie

LOUIS JADOT CORTON CHARLEMAGNE
BOURGOGNE, FRANKRIJK
chardonnay
Krachtig | honing | geel fruit | kruiden

Mousserende selectie

MISTINGUETT CAVA BRUT, PENEDÈS, SPANJE
macabeo, parellada, xarel-lo
Fris en levendig | peer en appel | brioche

CAVES GALES CUVÉE PREMIÈRE ROSÉ BRUT
MOSELLE, LUXEMBURG
pinot noir
Zuiver en elegant | framboos | aardbei | romige mousse

MICHEL GENET CHAMPAGNE
GRAND CRU BLANC DE BLANCS BRUT SPIRIT
CHAMPAGNE, FRANKRIJK
chardonnay
Delicaat | appel | brioche | witte bloemen | fijne mousse

LAURENT-PERRIER ULTRA BRUT 
CHAMPAGNE, FRANKRIJK
chardonnay, pinot noir
Vederlicht | droog en fris | harmonieus

LAURENT-PERRIER BRUT MILLÉSIME 2012
CHAMPAGNE, FRANKRIJK
pinot noir, chardonnay
Delicaat en floraal | citrus | witte perzik | mineralig

LAURENT-PERRIER CUVÉE ROSÉ BRUT
CHAMPAGNE, FRANKRIJK
pinot noir
Zachtromig | verfijnd | rood fruit

Rode wijn selectie

ESTACIONES TEMPRANILLO,CASTILIË – LA MANCHA, SPANJE
tempranillo
Rond | fruitig | rood fruit | floraal

VIGNAMATO ROSSO PICENO, MARKEN, ITALIË
montepulciano, sangiovese
Vol maar elegant | rood bessenfruit | fijne tannines

CABRIZ TINTO, DÃO, PORTUGAL
alfrocheiro, tinta roriz, touriga nacional
Levendig | rode en zwarte bessen | hout | zoete kruiden

JÉRÉMIE HUCHET CHAPEAU MELON ROUGE, LOIRE, FRANKRIJK
pinot noir, gamay
Soepel | fris | rijp rood fruit

LOUIS JADOT BEAUJOLAIS-VILLAGES
COMBE AUX JACQUES, BEAUJOLAIS, FRANKRIJK
gamay
Vriendelijk | zachtromig | rood fruit

TENUTA SANT’ANTONIO
VALPOLICELLA SUPERIORE LA BANDINA, VENETO, ITALIË
corvina, rondinella, croatina, oseleta
Romig met pit | rood fruit | laurier | cederhout

BARÓN DE LEY FINCA MONASTERIO, RIOJA, SPANJE
tempranillo, cabernet sauvignon, garnacha, graciano, mazuelo
Volzacht | zwart fruit | cacao | zoethout | mocca

DOMAINE DES SÉNÉCHAUX
CHÂTEAUNEUF DU PAPE ROUGE, RHÔNE, FRANKRIJK
grenache, syrah, mourvèdre
Intens | rijp en zacht | kruiden | laurier

GAJA BAROLO DAGROMIS, PIEMONTE, ITALIË
nebbiolo
Breed en stevig | bessen | tabak | rook | laurier

Hoofdgerechten

Rose wijn selectie

MAISON VIRGINIE MA CUVÉE ROSÉ, LANGUEDOC, FRANKRIJK
cinsault, grenache, syrah
Fris | elegant | sappig | rood fruit

FAMILLE J.M. CAZES L’OSTAL ROSÉ, LANGUEDOC, FRANKRIJK
syrah, grenache
Fris en aromatisch | rood fruit | rozenblaadjes

DOMAINE DES DIABLES SAINTE VICTOIRE
L’HYDROPATHE ROSÉ, PROVENCE, FRANKRIJK
syrah, grenache
Elegant en droog | mineralig | rood fruit

wijn

De menukaart

Kreeft menu

Sushi Monday

Wij werken alleen met dagverse vis